Cours de cuisines pour personnes en situation de handicaps, jeunes, personnes agés

L’association Handi Chef propose des cours de cuisine à des personnes en situation de handicap, réalisés en collectif ou en individuel, adaptés aux besoins de chacun.e et dispensés par un formateur lui-même en situation de handicap.

Je m'appelle Jérémy, ancien chef étoilé au guide Michelin, j'ai travaillé pour plusieurs grands noms de la cuisine française, en France comme à l’étranger. En 2019, ma carrière est suspendue après un AVC qui me laisse des séquelles visibles et invisibles. Je commence une longue rééducation où je découvre les effets thérapeutiques de la cuisine. Je souhaite montrer aux personnes souffrant de handicaps que l’on peut bien manger, prendre soin de sa santé, aider les aidants à comprendre nos besoins tout en apprenant la cuisine de manière ludique avec de vraies astuces de chefs. Mon projet financera l'adaptation aux handicaps d'une cuisine où je pourrais donner des cours.