Le Budget participatif 2024-2025
L’appel à idées est clos !
Guinguette solaire et atelier de pratiques collectives en low-tech
- 💡
- Créer un espace de convivialité et de partage autour de la cuisine solaire et de pratiques low-tech pour l'alimentation. Une guinguette offrira de la restauration basée sur des fours solaires et des cuiseurs à bois. Un four solaire de boulangerie permettra de faire de la médiation sur l'énergie auprès des citoyens et de la formation pour des professionnels de la boulangerie en favorisant une appropriation par tout un chacun. Un espace low-tech sera accessible pour fabriquer et expérimenter des techniques utiles et durables autour d'usages collectifs et par le partage de savoirs-faire. L'objet de cette proposition est de reprendre la main sur nos choix d'énergie et d'alimentation par le faire soi-même, le partage de connaissances et les pratiques en Commun. Ce projet sera situé sur le quartier Lyvet en s'appuyant sur les bâtiments de l'ancienne Maison des Familles, les ateliers techniques et le terrain du stade pour en faire un lieu attractif pour les Villeurbannais. Une plate-forme participative permet de suivre, partager et contribuer sur cette proposition : https://ingenierie-en-sobriete.org/lecos
- 👤 Mon lien principal avec Villeurbanne
- J'y travaille
- 🏙️ Dans quel quartier ?
- Laurent Bonnevay / La Soie / Les Brosses
- 👀 Je propose cette idée en tant que :
- association
- Nombre de personnes dans mon collectif (uniquement si j'ai déposé mon idée en tant que groupe de personnes ou collectif constitué) :
- 4
- Raison sociale (uniquement si j'ai déposé mon idée en tant que personne morale - association, société publique ou privée à but non lucratif ou avec un agrément ESUS):
- Association de la MYNE : l'idée est proposée par un collectif d'acteurs (appuyé d'une dizaine d'actifs) et sera portée par une association
- 1/ Quels sont les besoins/problèmes que j'ai identifié et auxquels mon idée répond ?
- Nous vivons dans une société de consommation effrénée, individualisée et qui va vite. Il manque des lieux non marchands, conviviaux, centrés sur le partage et l'apprentissage individuel et collectif, une sorte d'école libre, ouverte et à destination de tous, enfants comme adultes. Ces besoins correspondent à une large crise du lien social. Les citoyens ont besoin de retrouver de l'estime de soi, une place dans la société, de la convivialité, du faire soi-même. En d'autres termes, les citoyens ont besoin d'expérimenter une autre façon de faire société. L'énergie devient un enjeu sociétal clé, aussi bien pour les habitats avec des situations de précarité énergétique, que pour la société avec des contraintes liés aux effets du changement climatique ou aux pollutions engendrées par la consommation d'énergie. Les activités économiques sont également confrontées à ces contraintes énergétiques, avec l'exemple de l'explosion des factures d'énergie des boulangers il y a moins de 2 ans. Enfin, le quartier Lyvet, dans lequel la proposition sera implantée, est un quartier en manque d'identité, dégradé & délaissé, en particulier le long du canal. Pourtant, ce quartier a des atouts à faire ressortir avec les équipements sportifs, les activités potentielles autour de la centrale hydroélectrique et du canal et la piste cyclable de l'anneau bleu.
- 2/ Qu'est ce que propose pour résoudre ces problèmes/besoins ?
- La proposition est un espace sur les abords de la maison des familles et le stade Lyvet qui soit autour de la convivialité et du culturel, avec des pratiques de cuisine de qualité pratiquée au solaire et au bois. Cet espace sera également centré sur le partage de connaissances et de savoirs-faire pour s'approprier des pratiques du faire soi-même, de la fabrication de modules de cuisine, de gestes autour de l'énergie le tout sous forme d'ateliers collectifs et de pratiques d'usages en commun. 3 pôles sont prévus avec des interconnexions fortes. 1/ Une guinguette/restauration solaire ouverte à tou.te.s. Pendant les week-ends de la belle saison, l'équipe de "une place au soleil" préparera des plats cuisinés avec des fours solaires à prix abordable. 2/ Un four solaire de boulangerie pour de la médiation & formation. La Myne, Hespul et à terme les habitants utiliseront ce four pour sensibiliser et former à la cuisson solaire, des enfants jusqu'aux professionnels. Les habitants formés pourront tenir des permanences pour celles et ceux qui voudront faire cuire leur pains, ou cakes. Les professionnels pourront tester l'usage de cette technique avant de lancer leur propre activité de boulangerie. 3/ Un espace low-tech pour la fabrication et les usages collectifs, avec une mutualisation du matériel et des espaces pour la transmission de savoirs, de faire & de pratiques entre ces différentes activités. Des cuiseurs à bois seront fabriqués et utilisés, notamment lors des périodes sans soleil. La low-tech regroupe des objets techniques ou des services caractérisés par une utilité (répond à un besoin), une durabilité (minimise la pression sur les ressources et présente un caractère robuste) et une accessibilité (favorise l'appropriation et la réparabilité par le plus grand nombre). 3 entités se sont regroupées pour porter cette proposition, ces entités et les individus les composants ayant déjà acquis diverses expériences. 1/ "Une place au soleil" a expérimenté l'année dernière une guinguette solaire au Parc Miribel Jonage et dispose d'une cuisine mobile et de différents types de fours solaire pour la restauration. 2/ Hespul est une association œuvrant depuis plus de 30 ans à la transition énergétique, pour l’avènement d’une société sobre, efficace, respectueuse des équilibres écologiques et soucieuse d’équité et de bien-être. Les salariés chargés de la sensibilisation travaillent avec tous publics. Spécialiste du solaire photovoltaïque, l'association s'appuie sur la démonstration de cuisine solaire depuis plusieurs années dans des activités de médiation, pour faire de la médiation autour de l'énergie solaire. 3/ La Myne est un laboratoire citoyen, tiers-lieu à Villeurbanne dont la vocation est de soutenir les citoyen.ne.s qui expérimentent le futur et agissent sur les transitions, chacun.e à sa façon. Emmanuel, membre de la Myne, porte des activités de formation et d'expérimentation autour des low-tech, en particulier autour de l'alimentaire. Du matériel est disponible pour aménager un atelier de fabrication et un espace d'expérimentation. Ces 3 entités sont des structures et des organisations différentes et ont, pour certaines, des activités au-delà de ce qui sera mis en oeuvre sur le site. Ce sera la Myne qui portera le projet avec l'idée d'avoir une réflexion sur la structuration pour porter l'ensemble dans sa réalisation et son développement. Pour installer cet espace convivial et de cuisine solaire low-tech, le site de Lyvet (stade et Maison des Familles) est idéal et la ville propose de mener une occupation temporaire sur ce site pour début 2025, ce qui fournit un cadre d'action. La proposition d'occupation est en cours de rédaction par les acteurs du projet. L'idée générale est d'utiliser les espaces autour de la Maison des Familles et le stade pour installer fours solaires et guinguette, les locaux des anciens ateliers techniques pour la fabrication et l'entretien des équipements et la Maison des Familles, en usage partagé, pour des activités de formation et de partage de savoirs en groupe. Un espace pour des activités en petit groupe est prévu à l'extérieur sous la forme d'une yourte (ou équivalent).
- 3/ Combien de temps mon projet va-t-il durer ?
- Permanent
- S'il est ponctuel, je précise la récurrence et/ou la durée :
- Projet permanent dans le cadre de l'occupation temporaire de Lyvet et avec la volonté de poursuivre le projet dans un autre contexte sur le territoire.
- 4/ Où mon projet peut-il être localisé ?
- secteur Bonnevay
- Je précise ma réponse (nom de la rue, du quartier ou de l'espace) :
- Quartier Lyvet (Maison des Familles, Stade Lyvet)
- 6/ Comment rendre mon projet le plus solidaire possible ?
- Le four solaire à usage collectif, la fabrication et l'utilisation de low-tech, le faire soi-même, sont des activités proposées ici et dont les fondements sont la création de liens sociaux, l'accès à des ressources mises en commun, l'inclusion. La solidarité est donc une valeur défendue au travers de cette proposition. En pratique, au cours de l'hiver et du printemps 2025, des contacts seront pris et des échanges seront poursuivis entre les acteurs impliqués sur le projet et des structures locales et sur la métropole de Lyon, dans l'idée de créer des synergies. Ces acteurs sont des associations de la solidarité du quartier et de Villeurbanne, par exemple des liens sont déjà en cours avec l'île égalité, collectif de la solidarité à Cusset. Le travail d'éducation à la sobriété énergétique est déjà maîtrisé par HESPUL et ce site offrira la possibilité d'axes forts sur la cuisine sans dépense d'énergie et sur la solidarité autour d'une alimentation de qualité (des échanges ont déjà lieu avec le tiers-lieu du Faitout à Oullins). L'usage d'objets low-tech et des ateliers de fabrication ont déjà été organisé à différentes reprises avec des formats d'animations éprouvés. La pratique de la cuisine sur des poêles à bois pour des communautés et pour de l'événementiel a été expérimenté avec différents collectifs dont les Pas Sans Nous (PSN38), collectif pour une réappropriation des décisions dans les quartiers populaires. Ces échanges pourront donner lieu à de premières actions concrètes sur le site dès l'automne 2025 avec une activité soutenue pour l'année 2026 et les suivantes.
- 7/ Comment rendre mon projet le plus écologique possible ?
- Le projet proposé est intrinsèquement à haute valeur écologique ! Pour résumé, la cuisson solaire est basée sur l'utilisation d'une énergie renouvelable. La cuisson au bois est très peu polluante avec l'utilisation de poêles ayant une combustion très efficace. Les aspects autour de l'alimentation seront gérés en privilégiant des fournisseurs locaux et biologiques, avec du partage de pratiques pour réduire fortement le gaspillage alimentaire et l'utilisation de protéines végétales. Les ateliers de fabrication de cuiseurs solaire et bois et des systèmes low-tech privilégieront des matériaux de récupération et le recyclage. Les acteurs et participants seront incités à se déplacer avec des moyens de transport doux, en particulier par les pistes cyclables desservant le site (piste de l'anneau bleu en particulier) et les bus et le métro de la station Laurent Bonnevay. D'autres moyens seront expérimentés comme les triporteurs et remorques à vélo pour gérer de l'approvisionnement.
- 8/ Quelles sont les difficultés ou les points de vigilance que j'identifie pour la mise en place de mon projet ?
- Le vandalisme et le vol sont des difficultés identifiées, le site étant aujourd'hui une zone délaissée. Un programme, porté par la Ville, est en cours pour une réappropriation du site de Lyvet et pour créer un usage respectueux et partagé. Le projet proposé ici contribuera fortement à cette réappropriation par une présence régulière et la création d'activités pour les personnes de passage. Pour les activités liées aux équipements solaires, il y a, en particulier, nécessité de protéger les fours solaires soit avec une structure dédiée (abri mobile, auvent, ...), soit en utilisant les anciens ateliers techniques de la ville pour abriter le matériel. L'implication active des habitants et d'acteurs associatifs du quartier et de Villeurbanne permettra également de limiter les risques de vandalisme au travers d'une appropriation collective. Celle-ci s'appuiera sur la proposition au budget participatif "Créons des parcours ludiques pour relier Villeurbanne au canal", par des activités culturelles proposées sur place dont le projet de "lieu artistique et culturel ouvert à tous à Bonnevay" et au travers de la guinguette solaire.
- 9/ En tant que porteur·se de ce projet :
- je suis indispensable pour sa réalisation ET pour le faire fonctionner
- 10a/ Pour sa réalisation, en termes de temps, mon projet demande qu'on lui consacre :
- ⭐⭐⭐⭐⭐
- 10b/ Pour le faire fonctionner, en termes de temps, mon projet demande qu'on lui consacre :
- ⭐⭐⭐⭐⭐
- 11a/ Pour réaliser mon projet, en tant que porteur·se de projet, combien de temps pourrais-je lui consacrer ?
- ⭐⭐⭐⭐⭐
- 11b/ Pour faire fonctionner mon projet, en tant que porteur·se de projet, combien de temps pourrais-je lui consacrer ?
- ⭐⭐⭐⭐⭐
- 12/ Quels partenaires pourraient m'aider dans ce projet ? Sont-ils déjà associés au projet ? Ont-ils déjà donné leur accord ?
- Les partenaires, déjà actifs ou mobilisables : 1/ INSA : Ecole d'ingénieurs de la Doua, les départements Génie Mécanique et Génie Energétique étant déjà en lien. Un groupe d'étudiants en Génie Mécanique travaille à la conception d'un four solaire de boulangerie sur cette année scolaire 2024-2025. 2/ Le Lowcal : espace de fabrication et d'utilisation de systèmes low-tech et qui va accueillir un café associatif pour créer du lien (Lauréat du BuPa 2022) à Villeurbanne (proche de la Doua). 3/ ENSAL (Ecole d'Architecture de Lyon) et le groupe d'étudiants du cycle ExCo (Expérimentation Collaborative). 4/ Low-tech Lab de Grenoble. 5/ Les Pas Sans Nous (PSN38). 6/ Solarbrother : entreprise spécialisée dans la conception de solutions solaires (fournisseur de matériel solaire de la guinguette). Des organisations font partie d'un écosystème national d'acteurs qui sont sources d'inspiration ou futurs partenaires. L'un des premiers restaurants solaires "le présage" à Marseille est un cousin culinaire de la guinguette. Lytefire développe un four solaire pour des activités artisanales, modèle qui pourrait être utilisé pour l'activité four de boulangerie. "Du Soleil Dans Nos Assiettes" expérimente des solutions de cuisine pour l'événementiel avec des poeles à bois et de la stérilisation de bocaux solaire. La ferme Tournesol, portée par Jean Philippe Vallat, travaille des solutions énergétiques pour la production agricole avec du solaire et du biogaz. D'autres structures sont en cours de contact, pour leur proposer une implication, dont Mineka (ressourcerie de matériaux), Randossage (actions de nettoyage collectif et de médiation), Le Phare (accueil de jour de personnes précaires, déjà installé sur le site Lyvet). Une articulation particulière est prévue avec 2 autres propositions au budget participatif sur le quartier Bonnevay : "Le centre artistique et culturel ouvert à tous" et le "Parcours ludique pour relier Villeurbanne au canal".
- 13/ Si je ne suis pas en mesure de m'impliquer, qui peut gérer et faire fonctionner mon projet ?
- sans objet
- 14/ Quelles sont les étapes clefs pour réaliser mon projet, ainsi que le contenu et la durée de chacune ?
- L'ensemble des activités proposées s'insère dans l'occupation temporaire du site Lyvet proposée par la Ville de Villeurbanne. Les propositions pour cette occupation temporaire sont en cours de discussion avec une occupation pouvant démarrer effectivement en Avril 2025. L'occupation des bâtiments de l'ancienne Maison des Familles et des ateliers techniques est prévue jusque fin 2027. L'espace extérieur du stade est utilisable jusque 2029/2030 et l'idée est de prévoir de déplacer des activités de la maison des familles et dans l'atelier vers des bâtiments démontables sur l'espace du stade. L'articulation entre ces contraintes du déroulé des installations et des solutions architecturales sera travaillée avec le groupe d'architectes ExCo dès le 1er semestre 2025. L'acceptation de la proposition dans le cadre de l'occupation temporaire est donc une étape clé et reste compatible avec le calendrier du budget participatif. Dans la forme matérielle qui a été installée en 2023 au parc de Jonage, la guinguette solaire peut s'installer dès le printemps 2025 sur les espaces extérieurs. Le bâtiment des ateliers techniques peut être utilisé dans une forme réduite pour fabriquer des poêles à bois de cuisine d'événementiel (pour l'été 2025), mais ne pourra pas être utilisé pour accueillir des formations par nécessité de travaux de mises aux normes. Le budget participatif permettra des activités supplémentaires orientées vers des usages collectifs en lien avec le quartier. 1/ développer les activités de la guinguette avec des équipements supplémentaires. 2/ construire et faire fonctionner le four solaire de boulangerie (construction automne - hiver 2025) et un espace de cuisine en commun à base de poêles de cuisson au bois. 3/ aménager et mettre aux normes l'atelier de fabrication et d'expérimentations autour de systèmes low-tech (aménagement hiver 2025-26). 4/ animer des activité éducatives & formations autour de la cuisson solaire avec la création d'une communauté autour du partage et de l'appropriation collective. La formation sera également à destination d'artisans boulangers. Ensuite, le nettoyage du site, des aménagements de base et un travail sur les accès est à prévoir avec les autres acteurs de l'occupation temporaire et les lauréats du budget participatif sur la thématique "Réinventer Bonnevay". La relation entre les différents acteurs du projet sera formalisée sous une forme à étudier collectivement : convention de partenariat ou structure juridique par exemple. Cette organisation est à articuler avec les autres acteurs sélectionnés dans le cadre de l'occupation temporaire. Des échanges sont prévus dans les 6 mois à venir.
- 15/ Et enfin, si je devais faire rêver sur mon projet, je dirais "Mon projet doit devenir réalité car (je donne mes 3 meilleurs arguments)..." :
- Mon projet doit devenir réalité car: 1. Il permettra de créer et vivre une société future qui soit désirable en alliant convivialité, écologie, sobriété et pratiques collectives. Cette désirabilité sera assurée par les activités sur le site: une restauration de qualité & solaire, un partage de pratiques et de savoirs-faire, le développement du faire soi-même pour apprendre à s'adapter au monde qui arrive et des espaces pour questionner des choix sociétaux autour des technologies. 2. Ce projet est un atout pour mettre en valeur le quartier et ses spécificités comme la centrale hydro-électrique, le canal et la piste cyclable de l'anneau bleu ainsi que les activités sportives. Ce site deviendra un point d'attraction unique pour Villeurbanne et toute la métropole de Lyon, avec un accès idéal depuis divers moyens de transport. 3. Ce site, dédié à la cuisson solaire et qui combine activité professionnelle, médiation et usage par les habitants et ateliers de fabrication, sera unique à l'échelle du territoire. Il s'inscrira parmi les sites pilotes en France comme la boulangerie solaire Néoloco (en Normandie) ou le restaurant solaire "Le présage" (à Marseille) et fera venir des gens de loin.
- Je liste de manière précise les différents coûts qui seraient financés par le budget participatif (exemple : préparation du terrain, clôture, achat de mobilier, marquages au sol...)
- Les coûts présentés ici ne concernent que ce qui peut être financé via le budget participatif et non l'ensemble des coûts du projet, notamment les frais de fonctionnement des différentes activités ne sont pas présentés. Une partie des investissements nécessaires sont déjà acquis sous la forme de matériel (en particulier du matériel pour la guinguette solaire comme un container-cuisine et un four solaire). Le projet s'inscrivant dans le cadre d'une occupation temporaire, les aménagements financés sur le budget participatif seront, dans la mesure du possible, démontables ou mobiles pour poursuivre une utilisation sur un autre site. Cela offre également de la modularité pour faire évoluer les installations en fonction des envies des participants et des nouveaux usages. Le réemploi de matériel et le recours aux dons (mobiliers d'ateliers et de restauration, matériaux) sera également privilégié pour rester cohérent avec l'esprit du projet. Un budget plus détaillé est disponible dans le fichier pdf en lien. Aménagements extérieurs: 1/ Aménagement de l'espace cuisine avec 2 options suivant ce qui est retenu pour l'occupation temporaire. Option 1: Maison des Familles avec son ré-aménagement avec une terrasse. Option 2: création d'une cuisine d'extérieure sur le stade avec une terrasse pour les fours solaires et un raccordement électrique (environ 20000€). 2/ Yourte ou structure équivalente pour accueillir des temps d'échanges et de conférences. Cet espace est à mutualiser avec d'autres activités et organisations sur place comme des activités culturelles, d'éducation populaire,... Le bâtiment doit être de type ERP avec une surface de 30 à 40m². Budget suivant les options: en auto-construction (5000€), en kit (15000€) et pour une solution toute saison (20000€). 3/ signalétique & circulation sur le site. Cela peut être travaillé collectivement avec les autres acteurs de l'occupation temporaire et avec la proposition du budget participatif "Parcours ludique pour relier Villeurbanne au canal" (3000€). 4/ phytoépuration et toilettes sèches à usage collectif et compostage. Ces activités seront réalisées sous forme de d'ateliers participatifs low-tech et constitueront des expérimentations quant à l'utilisation collective (3000€). Atelier de fabrication (dans les anciens ateliers techniques de Lyvet): 1/ remise en état / mise aux normes du bâtiment (attention: l'état intérieur n'est pas connu car le batiment n'est pas accessible. Les travaux à faire ne sont pas chiffrables et le budget reste donc une estimation grossière (20000€). 2/ équipements et outillages (12000€). 3/ Vélo cargo ou remorque à assistance électrique pour gérer les approvisionnements des activités d'atelier et de restauration (5000€). Matériels de cuisine solaire & bois: 1/ four de boulangerie solaire open source (fabrication et installation) à réaliser en auto-construction (20000€). 2/ Matériel de cuisine : four solaire Sun Chef Pro (8000€), construction d'un séchoir grande dimension avec un Sun Aero (3000€). 3/ poêles à bois (2000€). 4/ chambre froide (option 6000€). Mutualisation possible avec la cuisine de la Maison des Familles. Animations / coordination: temps d'animation & de coordination pour organiser l'entretien et l'utilisation des installations de manière collective, en particulier autour du four solaire de boulangerie (15000€). Le budget est à préciser en fonction des inconnus sur le site (notamment l'état des ateliers techniques) et des choix dans le cadre de l'occupation temporaire. Ces éléments seront connus en mars/avril 2025.
- J'estime le budget total de mon projet (cela peut être une approximation) :
- 137000€ (avec toutes les options)
- Si le montant de mon projet dépasse 200 000€, je précise mes autres sources de financement :
- Mon projet fait-il aussi l'objet d'une demande de subvention auprès de la Ville (autre que le budget participatif) ?
- Non
- Si oui, précisez auprès de quel service :
Cette proposition a été retenue en présélection citoyenne
Bonjour Emmanuel et félicitations ! Votre idée a été retenue par la Commission qui s’est réunie dans le cadre du « Tri citoyen » le vendredi 31 janvier. Pour plus d’informations concernant cette étape du budget participatif 2024-2025, vous pouvez consulter l’actu’ « Découvrez les coulisses de l'étape de présélection citoyenne et la liste des projets retenus ! ».
Votre idée passe donc à l’étape d’étude de faisabilité pour être analysée en profondeur par les services de la Ville. Dernière étape avant le vote du public, l’étude de faisabilité vise à estimer les montants nécessaires à la réalisation du projet et à vérifier que le projet est réalisable techniquement, juridiquement et dans les délais dans les délais fixés par le règlement intérieur.
IMPORTANT : Afin d’affiner l’analyse, un échange (téléphonique, en visio ou présentiel) avec les services de la Ville pourrait vous être proposé. Merci de remplir le formulaire disponible en cliquant ici avec vos coordonnées pour que nous puissions vous contacter facilement.
À très bientôt,
La Mission Participation citoyenne
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